Robert Scheibe, Restaurant The Grill

Das täglich mittags und abends geöffnete Restaurant The Grill legt Hauptaugenmerk auf Grill-Klassiker unter Verwendung hochwertiger regionaler Produkte. Bezeichnend für den abwechslungsreichen Kochstil ist ein monatlich wechselndes Menü, das jeweils einen saisonalen Obst- und Gemüse-Favoriten in den Vordergrund stellt und diesen dabei überraschend neu interpretiert. Die umfangreiche Weinkarte mit Gewächsen aus der Alten und Neuen Welt wurde auf die Speisenauswahl fein abgestimmt.

Für ein harmonisches Gesamtkonzept sorgt das Interieur und das Lichtdesign des Restaurants. Das Design der Speisekarten, Tischwäsche, Geschirr und Besteck ist konsequent aufeinander abgestimmt. Die mit Leder bezogenen Armlehnstühle stammen aus der Designwerkstatt von Philippe Starck, ebenso wie die übergroßen Vasen, die farbenfrohe Akzente setzen. Die großen Panoramafenster wiederum bieten einen kontrastreichen, fast dramatischen Blick auf die denkmalgeschützte Fassade des Kraftwerks des Volkswagenkonzerns am Mittellandkanal.